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餐廚垃圾車，又稱餐余垃圾車余廚垃圾車或者泔水車，餐廚垃圾車是垃圾車中的一種，是用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用車輛。隨著我國餐飲業的發展，我國現有酒店、餐館近350萬家，每天產生的餐廚垃圾數量十分驚人，其收集轉運方式多樣。以餐廚垃圾為對象的餐廚垃圾車也飛快發展。

國六東風D9方罐餐廚垃圾車底盤配置 

      采用東風原裝底盤， 國六多利卡D9，脂玉白，軸距3950，B6.2NS6B210發動機，康明斯210馬力，東風6檔變速箱，2315駕駛室,3.9T前橋，8T后橋，295/80R22.5真空胎，250大梁，斷氣剎，空調，電動門窗，中控鎖。

國六東風D9方罐餐廚垃圾車上裝配置

      罐體采用優質碳鋼板材，罐體內部帶固液分離功能（全推推板，不銹鋼泔水分離網板），罐內加熱功能（用于嚴寒地帶防止罐內餐飲垃圾凍結凝固，采用柴油燃燒機加熱，加熱速度快效果好，可設置高低溫實現自動溫控）全液壓操作系統，工作人員操作方便，罐體舉升自卸，拉桿式掛桶提升機，可以掛120/240升垃圾桶進行作業，后蓋液壓驅動開啟、鎖緊，方便人員操作。

1、采用國產知名品牌油缸、進口歐易達多路閥及管接頭，不銹鋼污水箱，罐內推鏟。
2、側裝提升機構，可配120L或240L的桶，罐體采用耐油污，酸堿密封圈，同時后封蓋采用油缸鎖緊裝置。
3、可配采用駕駛室外部操作和駕駛室內部操作，厚度4mm。
4、改裝部分具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、操作簡便、作業過程密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點。

餐廚垃圾車的作業方式

        該車是將桶裝“泔水”經該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車廂可分為廂體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，然后固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送**餐廚垃圾資源優化處理廠。整個過程，實現自動化。餐廚垃圾的分類收集，集中處理，不僅需要后期無害化、資源化的處理設備，還需要收集、運輸的專用車輛。因餐廚垃圾含水量高、成分復雜等特點，要求車輛密閉性好、操作簡便安全，裝卸效率高且方便，并要求與后期資源化設備配套。該車廣泛應用于**城區、居民小區、酒店、食堂、**等食物垃圾、醫療垃圾的收集轉運。

餐廚垃圾車的作業方式

1、整車外觀造型美觀大方 垃圾箱橫向截面為方型框架、縱向截面為梯形框架,兩側及頂面均為圓弧造型,整機顯得美觀大方；
2、提升機構將垃圾標準桶提升**車頂以后，再通過翻料機構將桶內的餐廚垃圾倒入車廂內。標準桶再通過提升裝置送回地面；
3、推板裝置：車廂內設推板裝置，可適度壓縮和推卸垃圾；
4、裝載能力強  且能實現箱內餐廚垃圾油水的初步分離和垃圾減容,并配備有大容量污水箱；
5、垃圾箱與后門總成之間密封性好  垃圾箱與后門總成之間采用特制加強型橡膠條密封,密封性好,杜絕了二次污染；
6、高可靠性與安全性  采用電、液聯合**,并設置了安全保護開關,保證了各機構動作準確、可靠；
7、選裝發動機功率輸出自動**  發動機功率輸出實現全自動**,非作業時,發動機怠速狀態,作業時,發動機自動加速,滿足作業功率的要求.避免了功率損耗和系統發熱,耗油降低,經濟性好。